\n\t![\"Suco](\"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/orange-juice-1319847-1.jpg\")
Num passado não muito distante, a maioria das mamães recebiam uma cartinha do pediatra com orientações de como e quando se deveria oferecer o primeiro suquinho de laranja lima. Isto representava um marco, na rotina da família e na vida do bebê, afinal… “Ele já pode tomar suco!”.\n<\/p>\n
\n\tBeber suco de frutas é um hábito alimentar culturalmente muito incentivado por nós, desde a fase da primeira infância. A prática promove às crianças uma alimentação natural, com rica fonte de vitaminas e garante, também, uma hidratação saudável.\n<\/p>\n
\n\tÉ importante observar que só pode ser considerado suco, o líquido que estiver composto por 100 % da fruta, dessa maneira, os seus nutrientes serão mais bem aproveitados quando consumidos. E a sua ingestão deve ocorrer poucos minutos após o seu preparo, ou seja, imediatamente!\n<\/p>\n
\n\tO Guia Alimentar do Ministério da Saúde,<\/strong> em sua orientação sobre a alimentação complementar, nos alerta para que o suco não seja oferecido em substituição à refeição. Pois, há inúmeras pesquisas nas quais especialistas tentam comprovar teses sobre os benefícios e os malefícios de se oferecer sucos às crianças, em especial, aos bebês com idade até dois anos. Nesse caso, a melhor opção é, ao invés de ofertar o suco, no lugar da refeição, que se ofereça a fruta in natura<\/em>, pois ela é rica em fonte de vitaminas, minerais e fibras.\n<\/p>\n \n\t \n\tA quantidade ideal de suco, para a alimentação dos pequenos, é de 100ml\/dia e ele deve ser servido após as refeições, tanto para os bebês, quanto para os adultos. Essa prática tem como a finalidade de melhorar a absorção do ferro não heme 1<\/sup>.\n<\/p>\n \n\tCaso não seja possível a utilização de suco natural, e o suco industrializado for a melhor opção para o seu momento, chamamos a sua atenção para a importância de se observar o rótulo na embalagem do produto! Dessa maneira você poderá qualificar, ainda mais, a sua escolha.\n<\/p>\n \n\tNo Brasil é necessário, para todas as bebidas industrializadas, a clara identificação da composição do produto na embalagem. No caso de sucos industrializados, temos no mercado três tipos diferentes, sendo:\n<\/p>\n \n\t\t\tSuco<\/strong> o produto integral da fruta, se contiver adição de açúcar, a quantidade máxima permitida é de 10% da composição, e no rótulo deve haver a frase “suco de fruta adoçado”. Corantes e conservantes não podem ser adicionados ao suco.<\/em>\n\t\t<\/p>\n<\/li>\n \n\t\t\tNéctar<\/strong> possui uma concentração menor de polpa de fruta em relação ao suco. A concentração, de néctares, pode variar de 20% a 30% conforme a fruta. E, ao contrário dos sucos, pode receber aditivos, como corantes e conservantes.<\/em>\n\t\t<\/p>\n<\/li>\n \n\t\t\tRefresco<\/strong> é uma bebida não gaseificada, não fermentada, obtida pela diluição, em água potável, do suco de fruta, polpa ou extrato vegetal de sua origem, com a adição de açúcares. O teor de fruta varia de 2 a 10%. Não há a obrigatoriedade de haver fruta in natura<\/em> na composição. Contudo, neste caso, devem estar descritas no rótulo as expressões “artificial” e “sabor de”.<\/em>\n\t\t<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n \n\t\n<\/p>\n \n\tÉ claro que apoiamos e incentivamos, desde o contato inicial com as mães e os seus bebês, o aleitamento materno <\/em>para a primeira etapa da infância. Porém, durante o período de desenvolvimento dos pequenos em nossas escolas, cuidamos, de maneira muito atenciosa, da introdução dos alimentos complementares, que são necessários com o passar do tempo.\n<\/p>\n \n\tPara tanto, fazemos avaliação constante da aceitação dos alimentos nas diferentes fases de desenvolvimento de cada criança. E, em parceria com as famílias, realizamos a introdução da fruta, em substituição ao suco da “colação”.\n<\/p>\n \n\tOs espaços de educação infantil, em geral, são lugares nos quais há condições de se garantir excelentes oportunidades para a formação de bons hábitos alimentares. Nas unidades UNIEPRE, desenvolvemos estreita parceria com as famílias por meio de diferentes ações realizadas dia a dia com os pequenos, que nos possibilitam a oferta de refeições naturais, considerando a cultura e a individualidade de cada criança.\n<\/p>\n \n\tFerro não-heme:<\/strong><\/em> forma inorgânica, não faz parte do complexo heme da hemoglobina e está presente principalmente nos alimentos de origem vegetal (ervilha seca, açaí, feijão, lentilha, nozes e outras oleaginosas, açúcar mascavo, chocolate, etc.), mas pode ser encontrado nos ovos e em pequenas quantidades também nas carnes, peixes e aves.<\/span> \n\t \n\tPor: Ellen C Del Grande \n\tFontes: Guia Alimentar Ministério da Saúde-2013 | Wikipédia,<\/b><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Num passado não muito distante, a maioria das mamães recebiam uma cartinha do pediatra com orientações de como e quando […]<\/p>\n","protected":false},"author":118,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-2124","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-a-saude-e-assim"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/118"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2124"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2130,"href":"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2124\/revisions\/2130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Suco](\"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sucos-1.jpg\")
A preocupação com o modo e momento da oferta do suco no cardápio das crianças pequenas, advém do fato de que o processamento das frutas provoca um aumento de índice glicêmico e, também, durante o seu preparo há perda significativa de fibras.\n<\/p>\n\n
\n\tFonte: https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Ferro<\/a><\/span>\n<\/p>\n![\"Suco](\"https:\/\/www.uniepre.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sucos-2.jpg\")
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\n\tGerente Núcleo Saúde UNIEPRE<\/strong><\/em><\/em>\n<\/p>\n